Wie bereitest du Talbinah zu?

Talbinah ist in etwa 10 Minuten fertig. Hier ist unser Grundrezept für eine Schüssel.

Zutaten

• 30 g Talbinah Vollkorn-Gerstenmehl (2 bis 3 Esslöffel)
• 250 ml Milch oder Pflanzendrink (zum Beispiel ungesüßter Mandeldrink)
• 5 bis 10 g Honig (optional)
• Eine Prise Zimt (optional)

Zubereitung

1. Milch erwärmen. Gieß 250 ml Milch (oder Wasser) in einen kleinen Topf und erwärme sie bei niedriger Hitze.
2. Gerstenmehl einrühren. Rühr die 30 g Gerstenmehl langsam ein. Rühr dabei ständig weiter, damit keine Klümpchen entstehen.
3. Sanft köcheln lassen. Lass die Mischung 5 bis 7 Minuten leicht köcheln und rühr regelmäßig um, bis ein cremiger Brei entsteht.
4. Abschmecken. Süße mit Honig und gib eine Prise Zimt dazu.
5. Mit Topping vollenden. Streu unseren Sunnah Mix (Schwarzkümmel und Dattel) oder ein paar Dattelstückchen darüber.
6. Warm servieren und deine von der Sunnah inspirierte Mahlzeit genießen.