5 lekkere talbinah variaties: van dadel tot koude pudding

Elke dag dezelfde kom pap? Dat hoeft niet. Met dezelfde basis maak je talbinah steeds anders. Begin met ons basisrecept en kies daarna een van deze 5 variaties.

1. Dadel en kaneel

Snijd 2 of 3 dadels fijn en roer ze de laatste minuut door de pap. Maak af met een snufje kaneel. De dadels maken extra zoeten overbodig.

2. Honing en Sunnah Mix

Zoet met honing en strooi er een eetlepel Sunnah Mix over. Met vijg, dadel, walnoot, kokos, framboos en zwarte komijn krijg je zoet, knapperig en fris in één lepel. Haal ze samen in de bundel.

3. Vijgen en walnoten

Leg er schijfjes verse of gedroogde vijg op en een handje grof gehakte walnoten. Lekker in de herfst en winter.

4. Kardemom en rozenwater

Een smaak uit het Midden-Oosten: kook een gekneusde kardemompeul mee en voeg aan het eind een paar druppels rozenwater toe. Garneer met gehakte pistache.

5. Koude talbinah-pudding

Maak de pap iets dikker dan normaal, schep hem in glaasjes en zet een nacht in de koelkast. De volgende dag heb je een stevige pudding. Top af met fruit of honing. Ideaal voor warme dagen of een snelle suhoor.

Welke is jouw favoriet?

Probeer ze allemaal met een pak Talbinah van 100% volkoren gerstemeel. Deel je creatie op Instagram en tag @talbinah.nl!